Conca d Oro Prosecco di Valdobbiadene Venetien Italien
Conca d'Oro PROSECCO DI VALDOBBIADENE - VINO FRIZZANTE D.O.C.
Fine and gentle foam, persistent perlage ure the distinctive features of the refined elegance of this sparkling wine. The perfume is mellow, fresh and and fruity; it recalls the unripe apple, grapefrult and banana. Dominating flowery notes of acacla flower. Elegant but well-balanced flavour, wlthout any sharpness.
Auch Sie haben sicher schon die Erfahrung gemacht, dass Prosecco nicht gleich Prosecco ist.Die Bandbreite der Qualitäten ist sehr groß. Wir empfehlen Ihnen unseren Prosecco aus dem Zentralgebiet Valdobbiadene. Von dort kommen die besten Trauben. Das bekannte Weingut Conca d\'Oro gehört zu den angesehensten Produzenten und hat schon viele Auszeichnungen für seine Produkte erhalten. Für Sie und Ihre Gäste ein nicht alltäglicher, eleganter Hochgenuß.
Perlage: Anhaltend und fein
Der Duft: Anhaltend, delikat, besonders fruchtig und frisch spiegelt genau die Merkmale des ursprünglichen Proseccos wider.
Der Geschmack: Einladen und angenehm, harmonisch und würzig.
Passt gut zu jeder Art Vorspeise, hellem Fleisch, Fischgerichten und trinkt sich gut zu jeder Tageszeit. Serviertemperatur: 8-10°C
-Anbaugebiet: Valdobbiadene
-Rebsorte: Prosecco
-Lage: Hanglage, Höhenlage 120 m
-Aufzuchtsystem: Sylvoz
-Produktionsvolumen: 95 q/Ha
-Lese: Bei erlangter Reife, von Hand
-Weinbereitung: Auswahl der besten Trauben, die Weinbereitung erfolgt durch weiches Pressen der hellen Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur
-Schaumentwicklung: Charmat-Methode im Autoclav mit ausgewählter Hefe des Anbaugebiets und bei niedriger Temperatur
-Garungszeit: 25-35 Tage.
Für viele Weinliebhaber stellt der Prosecco eine sehr gute Alternative zum Sekt dar. Dieser Perlwein Tapo Raso oder Spago aus Venetien ist gewöhnlich trocken und mit natürlicher Spritzigkeit. Mit Sektkorken und mehr Druck heißt er Spumante. Er ist ideal zum Anstoßen, zu leichten Vorspeisen und zum Dessert. Aber auch einfach nur so vermittelt er Stimmung und steht für Leichtigkeit beim Genuß.
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