Castillo de Molina Reserva 2008 Cabernet Sauvignon

Südlich von Santiago de Chile liegen die Weinberge der traditionsreichen Kellerei Vina San Pedro. Die besten Lagen werden für die Erzeugung der Castillo de Molina-Weine verwendet. Der Cabernet Sauvignon bietet ein besonderes Trinkvergnügen, das schlicht begeistert. In der Farbe dunkles Rubinrot mit violettfarbenen Reflexen. In der Nase ein ausdrucksstarker Duftstrauß von roten Beeren, schwarzer Johannisbeere, Kirschen und Waldbeeren sowie von Gewürzen, die sich mit den getoasteten Noten der Eichenfässer delikat vermengen. Der Gaumen ist fruchtig und gut ausgewogen mit einem festen, aber anschmiegsamen Tanningerüst. Ein idealer Begleiter von rotem Fleisch, Federwild, Wildbret sowie zu gereiften Käsesorten.