J. Bouchon Carmenère Reserva Especial Chile
Carmenère Reserva Especial
Rebsorte: 100% Carmenère
Barrique:ca. 8 Monate franz. Eiche
Chiles Zukunftsrebsorte zeigt sich hier von ihrer schönsten Seite:
Der Carmenère Reserva Especial, nach acht Monaten Lagerung im französischen Barrique, strahlt dem Weinfreund in einem brillanten Rubinrot entgegen. Gewürzaromen von grünem Pfeffer, Nelke und Tabak vermischen sich in der Nase mit Aromen saftiger, reifer roter Früchte wie Kirsche und Pflaume. Im Mund entwickelt der weiche, runde Rote mit dem schönen Körper Schokoladentöne, unterlegt von einer angenehmen Säure, die die Jugendlichkeit des Carmenère betont. Der Carmenère ist ein Wein, den man durchaus 'solo' genießen kann. Er passt besonders gut zu gutem, kurzgebratenen Fleisch: Zum Pfeffersteak oder Chateaubriand ist der Carmenère ein Gedicht!
TOP-WEINE AUS CHILE IM STIL DES BORDEAUX
Unsere Weine bestechen durch Ihre Eleganz und die Harmonie zwischen Frucht und Holztönen. Beim Ausbau der Weine achten wir besonders auf die Entwicklung eines sortentypischen Charakters: Wir bauen unsere Weine so aus, dass man die typischen Aromen der jeweiligen Rebsorte auch schmeckt - verbunden mit den Charakteristika unseres einmaligen Terroirs.
JULIO ANTONIO BOUCHON