Rotspon aus Hamburg

Chateau Castelmerle Cotes de Bordeaux - Castillon

Eine Hamburgensie: Die Flasche mit dem Hamburger Stadtwappen. Einem Bild des Hamburger Wahrzeichens. Ein tolles Geschenk, Mitbringsel und Souvenir für Hanseaten und Besucher.

Wie kam es zu dieser liebevollen Verbindung zwischen Frankreichs Weinkultur und Hanseatischer Tradition? Die Geschichte des Hamburger Rotweinhandels läßt sich bis ins 13. Jahrhundert zurückverfolgen. Damals segelten die ersten Hansekoggen im Auftrage von Hamburger Kaufleuten an die französische Atlantikküste, um in den Häfen von Nantes, La Rochelle und Bordeaux das Wunderbarste zu laden, das dieser Landstrich zu bieten hatte: Junge, rote Bordeauxweine in ihren Holzfässern aus französischer Eiche, den Oxhoften, mit einem Inhalt von 225 Litern. Nach langer Seereise an der Elbe eingetroffen, wurden diese jungen Weine in den Kellergewölben der Hamburger Weinhandelshäuser lange Zeit gelagert und von fachkundigen Küfern und Kellermeistern mit großer Sorgfalt bis zur vollen Flaschenreife gepflegt.
Im norddeutschen Volksmund hieß dieser Rotwein schon bald ROTSPON. Vielleicht, weil der rote Wein durch die lange Faßlagerung den „Span” des Holzes rot gefärbt hatte. Vielleicht auch, weil die französischen Herkunftsbezeichnungen für die Hamburger nur schwer verständlich waren.
So entwickelte sich im Laufe der Jahrhunderte eine große hanseatische Weintradition in Hamburg.

Chateau Castelmerle - Cotes de Bordeaux - Castillon
Rebsorte: 70% Merlot, 30% Cabernet-Franc - Rebstöcke: 20-45 jährige Reben
Die Lese wird manuell durchgeführt. Der Wein hat ein dunkles Granatrot; konzentriertes feinfruchtiges Bukett mit jugendlicher Note; ein körperreicher
Wein mit Harmonie und zartem Kirscharoma.
Ausbau und Pflege: Nach der Vinifikation und einem ersten Ausbau in Bordeaux gelangt der noch jugendliche Wein zur weiteren Lagerung und Pflege in Fässern nach Hamburg. Der Hamburger Weingroßhandel hat sich seit Generationen mit dem Import und der Pflege klassischer Bordeauxweine einen hervorragenden Ruf erworben. (www.hanseaten-select.de)