Roccaperciata Grillo Sicilia IGT. 2008
Die Sonne im Herzen!
Die goldene Farbe dieses reinsortigen Grillo erinnert unmittelbar an die Sonne Siziliens. Mit seinem Bouquet von Mandeln, weißen Blüten und Birnen sowie seiner schönen Balance zwischen Frische und Bodenständigkeit setzt er ein Exempel für den modernen sizilianischen Weißwein.
Serviertemperatur: 8.00 °C
schon trinkbar: sehr gut
vorher öffnen: nein
optimal trinkreif: jetzt


Anders als die verbreitete Tradition Traubengut von Weinbauern aufzukaufen, deren Qualität oft nur auf Masse ausgelegt sind, werden bei Roccaperciata nur Trauben aus eigenem Anbau verwendet um so die optimale Qualität erzielen zu können. Statt auf Quantität wird ausschließlich auf Qualität geachtet, der Ertrag der Rebstöcke ist daher auch vergleichsweise niedrig. Als Ziel hat sich Roccaperciata gesetzt, die Sizilianische Weinbautradition zu verfolgen undgleichzeitig dem internationalen Geschmack gerecht zu werden. Die Debut-Weine zeigen erfolgreich, wie dies hervorragend gelungen ist.