SOLAIA 2003 Toscana IGT Tenuta Tignanello

Mit Fug und Recht darf man die Kellerei Antinori wohl als die bedeutendste ganz Italiens bezeichnen. Ob im Hinblick auf die Qualität ihrer Weine, ihr weltweit hohes Ansehen oder auch ihre perfekte Vertriebsstruktur scheint diese Einstufung nicht übertrieben.


Rebsorten: 75% Cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese, 5% Cabernet Franc.
Alkoholgehalt: 13,50 Vol.%.
Trinktemperatur: 18-20°C.
Lagerpotenzial bis ca.: 2017+.

Schwarzer Pfeffer, Kaffee, Schokolade, Vanille, Pflaumen und eingelegtes Obst sind die aromatischen Merkmale dieses Solaia 2006, die sich immer wieder abwechseln. Seine Eleganz ist bezeichnend, die Tannine unterstützen auf angenehme Weise das Süßliche und das Volumen dieses Weines. Während der gesamten Verkostung tritt nichts herbes auf; das Gleichgewicht liegt eindeutig in der Süße der reiferen Trauben. Er hält beeindruckend lang an und zurück bleibt das Aroma von Lakritz und Kaffee.