CALEO 2008 – Primitivo Salento IGT

Apulien - Italien                        

100% Primitivotraube aus Salento. Tiefe, rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives und feines Bukett von reifen Früchten, weinig und charakteristisch. Angenehmer, harmonischer und samtiger Geschmack, trocken, tanninhaltig und körperreich. Paßt sehr gut zu gebratenem oder gegrilltem, dunklem Fleisch, Rinderschmorbraten, Wild, Hasenpfeffer und reifem Hartkäse.
Optimale Trinktemperatur: bis 16o C.