Hundsleiten Grüner Veltliner 2008
Weingut R&A PFAFFl
MAGNUM 1,5ltr.
Stetten - Weinviertel in Österreich
13 vol.%, trocken
Die Arbeit auf der Ried Hundsleiten ist zwar wegen der Steilheit dieser steinigen Lage hart ("hundsn"), aber die über 30 Jahre alten Reben danken es mit besonders extraktreichen Weinen.
Schon in der Nase wird man von einer deutlichen Pfeffer-Würze begrüßt, die charmant von Orange und Ananas umspielt wird, am Gaumen vollmundig und vielschichtig. Hier trifft Pfeffer auf Mineralität, Zitrus auf Apfel. Mit jedem Schluck kommen weitere Nuancen dazu. Langer, voller Abgang mit einem Hauch Würze, die zum nächsten Glas einlädt. Perfekt zur Wiener Küche, aber auch wunderschön zu Exotischem!