Rotwein Vinhos Niepoort Fabelhaft 2008

Mehrfach gewählt zu den 100 besten Weine des Jahres.
In der Fachzeitschrift Weinwirtschaft auf Platz 1 in der Sparte Rotwein des Jahres aus Portugal.
Dunkle Farbe mit fruchtigen Noten von roten und schware Beeren. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und jung; sehr mineralisch und expressiv mit ausbalancierter Säure und mit runden, frischen Tanninen und schönem Abgang.
Die Trauben stammen aus dem Herzstück des portugiesischen Douro-Tals, aus der Region Cima Corgo". Auf steilen Terrassen, die in den kargen Schieferboden gehauen wurden, wachsen die Reben, wobei Niepoort für Fabelhaft" ganz bewusst eine Vielzahl von kleineren Weinlagen an verschiedenen Hängen und in Seitentälern gewählt hat, um der Tradition des Douro gerecht zu werden.
Ausgewogene Weine mit reifen Tanninen. Die Ernte erfolgt von Mitte September bis Anfang October. Nach rigoroser Auswahl der Trauben wird der Wein in Holzfässer und in offenen Edelstahl
vinifiziert. 20% vom Wein bleiben 12 monate in Holzfässer (barricas).
Rebsorten: Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão und Tinta Barroca von 16 bis über 30 Jahre alten Rebstöcken
Ausbau: Teilmenge in Barriques aus französischer Eiche
Alkohol: 13,0 %
Empfohlene Dekantierzeit: 1 - 2 Stunden


Das genussbetonte Erlebnis des Raben Huckebein und sein fatales Ende in zauberhafter Weise von Wilhelm Busch geschildert, hat Niepoort für Fabelhaft gewählt. Da Tiergeschichten auch als „Fabel" bezeichnet werden, trägt der Wein den Namen „Fabelhaft". Und so schmeckt er auch!
„Fabelhaft" zeigt alle Stärken eines klassischen Douro-Weines wie tiefe Frucht, lebhafte Säure und reife Tannine. Gleichzeitig aber bereitet er schon in seiner Jugend Trinkfreude. Ausgewogenheit und Drinkability sind seine Essenz.
Tasting Notes: Dunkle Farbe mit fruchtigen Noten von roten und schware Beeren. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und jung; mit ausbalancierter Säure und mit runden, fruchtigen Tanninen und schönem Abgang.