 "Crus Classés de Graves", zu denen so namhafte, klassifizierte
Weingüter gehören wie u. a. Château Haut-Brion, auch einer der Top-Stars
der fünf Premiere Crus Classés, und Château Carbonnieux, Château
Haut-Bailly, Château Latour-Martillac, Château Malartic-Lagravieére,
Château Olivier, Château Smith Haut Lafitte ...
Sie haben sich alle einen eigenständigen Stil bewahrt: Die Rotweine sind
oft weich, geschmeidig und doch kraftvoll, die Weißweine überzeugen mit
feiner Frucht und ungewöhnlicher mineralischer Frische. Stolz sind die
Weingüter auf die gelungene Verbindung von Tradition und Moderne, die
sich in den eleganten Weinen widerspiegelt . Klassische Weine, die die
Eleganz großer Bordeaux repräsentieren, aber dennoch dem Stil unserer
Zeit entsprechen, so lautet das Credo der Châteaux. |
