6 Flaschen Constantia Glen Sauvignon Blanc 2009

Manchmal hat man Glück und kann ein richtig gutes Schnäppchen machen. 
So wir mit diesem herrlichen Sauvignon Blanc aus Südafrika.

Ein „Sauvignon Blanc“, der in seiner Mineralität eher an Europa, denn Afrika denken lässt. Er ist in seiner Fruchtigkeit und Säure ausgesprochen ausgewogen und im Abgang absolut edel. Gelbe Früchte sind am Gaumen klar erkennbar und die in der Nase enthaltene Mineralität ist auch im Geschmack präsent. Aufgrund seiner Struktur ist es ein Wein, der bei seiner Alterung noch gewinnen wird.

Hellgrün mit strohfarbener Maserung.  Klar und intensiv. Aromen von Zitronengras und Hollunder vereinen sich mit einem Hauch Guave. Am Rande vermischen sich bei diesem charaktervollen Wein Akzente von Kräutern. Der Kern, der sich durch seine Mineralität auszeichnet, verbindet die Fruchtigkeit der Nase mit den selbstbewussteren Aromen der Reife. Der Geruch ist komplex und edel. Die kühne Struktur deutet auf exzellentes Entwicklungspotenzial, so das dieser Wein mit etwas Alterung noch gewinnen wird. Auszeichnungen: 4½ von 5 Sternen im John Platter Wine Guide.