MODUS 2007 Toscana - Ruffino

Modus ist einer der best prämierten Weine der Toskana.

7 mal über 90 Punkte im Wine Spectator für die letzten 9 Jahrgänge. 
Der Modus 2007 aber zählt zu den 25 besten Weine der Welt.

Ein vollmundiger und eleganter Supertuscan. Der Sangiovese repräsentiert mit 50% Anteil im Modus die raffinierte Textur mit der typischen Kirsch- und rote Beerenaromatik: der Merlot gibt seine charakteristische Leichtigkeit mit einem Hauch von Minze und Schwarzbeerfrüchten hinzu; der Cabernet-Sauvignon besiegelt die Vereinigung dieser königlichen Rebsorten mit seiner süßen Dichte aus Kräutern und seiner Eleganz.

Kraft und Komplexität. In der Farbe rubinrot mit Granattönen. Die Geschmacksentfaltung ist überraschend und faszinierend. Das gesamte Bouquet ist sehr komplex; zunächst gekennzeichnet durch intensive Noten reifer Früchte, wie Kirschen, Pflaumen und kleinen Brombeeren, dann übergehend in einen würzigen Hauch mit Minze, lieblichem Tabaks und raffinierten Balsamico-Noten im Abgang. Am Gaumen präsentiert er eine vollmundige Struktur, die angereichert wird mit der Finesse seiner seidigen Tannine und begeistert mit der angenehmen Frische; einer Textur, in der jede Rebsorte seine eigene unverwechselbare Charakteristik einbringt. Der Nachklang ist unglaublich anhaltend, mit einem fruchtigen Nachgeschmack von Brombeeren und Kakao.