Dönnhoff Weißburgunder trocken

Dieser Weißburgunder stammt von den steilen Hängen der mittleren Nahe.
Die Reben, die bis zu 40 Jahre alt sind, gedeihen auf verwittertem Vulkangestein (Porphyr) und wasserhaltendem Lößlehm.
Diese einzigartige Bodenbeschaffenheit verleiht dem Weißburgunder eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität.

Nach einer selektiven, von Hand durchgeführten Lese wird er für fünf Monate in traditionellen, alten Stück- und Doppelstückfässern aus lokaler Eiche ausgebaut.
Trocken, durchgegoren und charaktervoll präsentiert er sich mit einer mineralischen Eleganz, die ihn zu einem fantastischen Begleiter für jede Mahlzeit macht.