Blanc de Blanc entalkoholisiert

Der Wein für diesen Blanc de Blancs wurde aus Chardonnay und Colombard gekeltert. Nach der Vinifikation des Bioweins folgt die Flaschengärung und Reifung auf der Hefe in unseren Kellern. So entfalten sich die zarten Briochenoten, die auch nach der Vakuumdestillation erhalten bleiben. Ein schäumendes Getränk mit heller Farbe und zartem einzigartigem Aroma - eine echte alkoholfreie Alternative für alle, die auf spürbare Restsüße verzichten möchten und die Eleganz eines Champagners schätzen.
Geruch: Apfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten in zarten Briochenoten, Karamell.
Geschmack: Briochenoten, Frische von Apfel und Zitrone, die weißen Blüten und Anklänge von Karamell im Nachhall, getragen von einem feinen Säurespiel.