Dekantierkaraffe mit Bordeaux Cru Rotwein

Dekantierkaraffen für Rotweine werden entwickelt mit dem Hauptziel guten Rotweinen viele Stunden Wartezeit in geöffneter Flasche, die zur Erreichung ihrer Vollkommenheit erforderlich sind, zu ersparen. Beim Einfüllen verwirbelt sich der Wein an dem engen Hals und benetzt die gesamte Innenfläche des unteren, bauchigen Teiles. Dabei wird in sehr kurzer Zeit, aber in sehr vorsichtiger Form, Luftsauerstoff in den Wein gebracht. Beim Einfüllen einer 0,75l. Weinflasche ist die Dekantierkaraffe halb, bis zur weitesten Stelle gefüllt und bietet so dem Sauerstoff im Luftraum eine möglichst große Kontaktfläche. Diese Karaffenform wird heute vielfach kopiert.

Chateau Labadie Médoc Cru Bourgeois
Ein langlebiger Wein mit feiner Tanninsüße, Struktur und Finesse. Ein typischer Bordeaux, der durch sorgfältigen Pflege und akribischen Arbeit im Keller, immer wieder als herausragender Vertreter seiner Klassifikation mit etlichen Goldmedaillen geehrt wurde. Dunkles Pupur in der Farbe, eine kräftige intensive Nase von schwarzen Beeren, besonders Cassis; ferne Kaffeenoten und fein ausbalancierte Tannine mit einem Hauch Vanille. Pures Trinkvergnügen.

Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei
Inverkehrbringer: Chateau Labadie, F-33340 Begadan, Frankreich