Cave Quinsac Bordeaux Clairet 2020

Cave Quinsac Bordeaux Clairet 2020

Ein wundervoller Farbglanz, leuchtendes hellrot mit Kirschreflexionen. Eine klare und brillante Farbe. Das von roten Beere durchwirkte Bouquet ist fein und fruchtig mit erfrischenden Noten von Himbeere und roter Johannisbeere. Im Mund fleischig und gut ausbalanciert mit schönen Aromen und erfrischender Mineralität. Dann folgt eine frischer, knuspriger und finessenreicher Nachhall.

Am leckersten bei ca. 10°C als Aperitif, zur Vorspeise, zu gegrillter Fisch und Geflügel. Harmoniert auf das Beste mit provenzalischer Küche und auch würzigen asiatischen Gerichten; z.B. Barbecue.

8,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 € * / 1 Liter)

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Bordeaux Clairet AOC 2020 Der BESONDERE “Rosé”, nämlich eigentlich ein heller Rotwein! „Clairet“... mehr
Produktinformationen "Cave Quinsac Bordeaux Clairet 2020"

Bordeaux Clairet AOC 2020
Der BESONDERE “Rosé”, nämlich eigentlich ein heller Rotwein!
„Clairet“ bezeichnet begrifflich zunächst einmal einen etwas helleren Rotwein. Tatsächlich indes handelt es sich um das Produkt einer eigenen Art der Weinbereitung, in der, anders als beim Roséwein, der Traubensaft nach der Pressung noch ein bis zwei Tage lang auf der Maische verbleibt und damit sowohl zusätzlich Geschmacks- und Mineralstoffe wie auch eine gegenüber dem Rosé tiefere Farbe annimmt.

Diesem Flaggschiff der Cave de Quinsac verdankt der Ort Quinsac im Bordeaux den Beinamen CAPITAL OF CLAIRET. Der Wein wird hier bereits seit 1951 als A.O.C. produziert.

Rebsorten: 90% schwarzer Merlot, 10% Cabernet Sauvignon – Alkohol: 13% vol.
Enthält Sulfite. Importeur: Helmut Brede e.K. - D-20097 Hamburg. 

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