Croere Barbera d'Alba Superiore

Croere Barbera d'Alba Superiore

Farbe: intensives Rubinrot
Geruch: intensiv und harmonisch, mit einem Eindruck von Veilchen, Lakritze und Vanille Geschmack: trocken, weich und voll mit einer delikaten Vanillenote und dem Geschmack von Waldfrüchten, die den langen Abgang stützen.

13,50 €
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "Croere Barbera d'Alba Superiore"

Die Barbera-Weinberge werden mit sehr geringen Erträgen bewirtschaftet und auf Kalksteinböden gepflanzt. Dies sind die sogenannten "weißen Länder", in denen Ton mit kalkhaltigen Bänken gemischt ist. Diese Böden aus dem Miozän (vor 15 Millionen Jahren) sind kompakt und fest und bieten Rotweine mit hervorragender Struktur. Die Weinbereitung erfolgt traditionell mit einer 15-tägigen Mazeration bei einer Temperatur von 28-30 ° C. Die malolaktische Fermentation und anschließende Alterung in Barrique für 15 Monate folgt. Nach der Abfüllung ruht es noch mindestens 6-8 Monate, um das endgültige Gleichgewicht zwischen den Aromen und der imposanten Struktur zu erreichen. 

Land: Italien
Region: Piemont
Geschmacksrichtung: trocken
Rebsorte: Barbera
Alkoholgehalt: 15% Vol.
Inhaltsgröße: 0,75 L
Verschlussart: Korken
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei
Anschrift Lebensmittelunternehmer: Vite Colte, IT-12060 Barolo CN
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