Neprica Cabernet Sauvignon IGT Puglia

Neprica Cabernet Sauvignon IGT Puglia

Rebsorten: 100% Cabernet Sauvignon

Eine sorgfältige Auswahl von Cabernet Sauvignon Trauben beider Weingüter - Maime und Bocca di Lupo beschert diesem intensiv rubinroten Wein ein wunderbares Aroma von schwarzen Kirschen und Himbeeren. Der Geschmack ist wunderbar vollmundig und rund mit wohl integriertem Tannin.

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Alkoholgehalt: 14.15% Restzucker: 1.0 g/l Weinsäure: 4.52 g/l Allergene und... mehr

Produktinformationen "Neprica Cabernet Sauvignon IGT Puglia"

Alkoholgehalt: 14.15%

Restzucker: 1.0 g/l

Weinsäure: 4.52 g/l

Allergene und Zusatzstoffe: Sulfite

Weinbearbeitung: Die Trauben wurden gepflückt und anschließend in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren. Die Fermentation bei Temperaturen von höchstens 28° C dauerte 8 bis 10 Tage. Die malolaktische Gärung war zu Beginn des Winters abgeschlossen. Eine weitere Reifung - zunächst 8 Monate in Edelstahl, dann weitere 4 Monate in der Flasche - war dem Release vorausgegangen.

Inverkehrbringer: MARCHESI ANTINORI S.p.A. - 50123 Firenze Italien

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