Château Sainte-Marie Vieilles Vignes Entre-Deux-Mers
Striking for its outstanding bouquet of pretty white flowers and pink grapefruit. Its elegant, characteristic nose is very nicely balanced. Multiple layers on the palate.
Wohlbalancierte Noten von weißen Blüten entfalten sich zusammen mit pinker Grapefruit in der Nase und ziehen sich bis zum Gaumen, wo sie von viel Frische und Komplexität bis in den Abgang begleitet werden. Für diese feine Cuvée werden Trauben alter Reben der Sorten Sauvignon Blanc (70 %), Sémillon (25 %) und Muscadelle (5 %), gewachsen auf kalkhaltigen Tonböden, bei geringer Temperatur auf der Maische im Stahltank vergoren und im ebensolchen auf der Hefe ausgebaut. Harmonisch und doch markant!
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