André Bonhomme - Viré Clessé "VIEILLES VIGNES"

Die Vieilles Vignes-Cuvée des Weinguts stammt aus verschiedenen Parzellen im Alter von 70 bis 95 Jahren, die auf roten und weißen Lehmböden gepflanzt sind, wobei der Kalksteinuntergrund manchmal in steinigen Formen zum Vorschein kommt. Das ehrwürdige Alter seiner Parzellen verleiht diesem gastronomischen Wein, der auf vielen, auch den prestigeträchtigsten Tischen präsent ist, eine große Konzentration und große Komplexität. Die Weinbereitung und Reifung erfolgt traditionell in Eichenfässern mit einheimischen Hefen und Bakterien über einen Zeitraum von 20 Monaten.
Vertrieb: Helmut Brede e. K. - D-20097 Hamburg