ReGINerate – Artisan Gin Made The Slow Way

13 BOTANICALS | 49% VOL. | 100% HANDARBEIT

Reginerate feiert die Wiederbelebung des Gins und präsentieren eine Hommage an die Wachholderspirituose.

Pur getrunken ein komplexer fruchtiger Geschmack der in die Wachholdernoten übergeht und dabei sein Volumen präsentiert (49%). Aber im Gin & Tonic... da hat er die volle Möglichkeit sein Potential zu entfalten. Ausgewählte Fruchtaromen geben den Ton an und dominieren den Drink in einer unvergleichlichen Art und Weise.

In jedem Tropfen unseres Gins steckt Sorgfalt, Liebe und jede Menge Handarbeit. Wir nehmen uns Zeit, und geben unserem Gin Zeit. 48 Stunden geben wir den Zutaten/Botanicals um sich dem Alkohol hinzugeben(Mazeration), um dann sorgfältig destilliert zu werden.

6 Wochen Reife-und Ruhezeit damit der volle Geschmack zur Geltung kommt.

Viel Arbeit und Sorgfalt steckt auch in der Auswahl der Zutaten, nicht zufällig zusammengewürfelt, sondern vielmehr geschmacklich aufeinander abgestimmt und auf chemischer Basis kompatibel - so macht man einen Gin.

Letztendlich muss aber nur eins überzeugen: der Geschmack.