Pinot Noir Jaffelin 2021

Pinot Noir Jaffelin 2021
Vin de Pays d’Oc, France, 75cl

Der Einfluss des südlichen Klimas verleiht diesem Wein reife und vollmundige Nuancen dunkler Früchte wie schwarze Johannisbeere, Brombeere und Schwarzkirsche. 80 % des Pinot Noir stammen aus dem Pays d'Oc. Die Trauben von dort sind für Ihre dunkle Farbe, die Ausgewogenheit und die frische der Fruchtaromen bekannt. Rund 20 % der Trauben stammen von der Loire und bereichern den Wein um Mineralität und frische Säure. Der Wein wird in Edelstahltanks vinifiziert und auf Eichenholz verzichtet, um die Frische der reifen Pinot Noir-Trauben zu bewahren.