De Trafford Plan B

Limitiert
Jeder sollte einen PLAN B haben!

Bei David Trafford, Inhaber und Winemaker der Kultwinery  De Trafford hoch über Stellenbosch gibt es keinen zweitklassigen Wein. Aber manchmal gibt es eben Mengenüberhänge oder Fässer, die nicht perfekt in die rebsortenreinen Abfülllungen oder Cuvées passen. Aus diesen Überhängen cuvéetiert Trafford den berühmten PLAN B in derselben Stilistik wie seine anderen Spitzenweine. Dieser Wein selbst ist bereits Kult. Jedes Jahr warten die Anhänger des PLAN B sehnsüchtig auf den neuen Jahrgang. Leider ist auch er, wie alle Weine von De Trafford, nur limitiert verfügbar.

Weinlese von Hand, Spontanvergärung mit natürlichen Hefen, 16 Monate Fassreife, KEINE Schönung oder Filtration. Lagerfähig bis zu 10 Jahre. Brombeer- und Kirscharomen; saftige, seidige Tanninstruktur.

Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Allergenhinweis: enthält Sulfite, Milch, Ei
Vertrieb: Helmut Brede - 20097 Hamburg