L'Enfant Rebelle Sauvignon Blanc

Antoine de la Farge wurde in eine Familie von Weinbauern hineingeboren, die sich seit 1560 voll und ganz ihrem Handel im Menetou-Salon verschrieben haben.

Nachdem er acht Jahre lang die Welt des Weins bereist hatte, kehrte er 2012 in den Menetou-Salon zurück, wo er dazu beitrug, den Ruf der Domaine de l'Ermitage zu stärken, die 2002 von seinen Eltern gegründet wurde. Gleichzeitig gründete Antoine auch seine eigene Firma, die sich in den Gebieten   Pouilly-Fumé, Menetou-Salon und Sancerre um die Weinbereitung kümmert.

Kürzlich erwarb er Domaine Chavet im AOP-Menetou-Salon (geschützte Ursprungsbezeichnung), die er unter den Weinen der Region Sancerre zu einem führenden Unternehmen machen will. Domaine de l'Ermitage und Domaine Chavet setzen sich für einen nachhaltigen Weinbau ein.